葛金好飲(隨身包、葛鬱金粉、膳食纖維)

楠西社區發展協會有62位志工，成員由退休老師、退休公務人員、熱心里民所組成。當社區舉辦大型活動時楠西國中學生也會擔任假日志工以及吉兒堡幼兒園的小朋友、社區歌謠班、社區舞蹈班都會參與藝文活動的表演，整個社區動員力很強；主要建立社區：自立(律)、自助、天助、人助、規畫快樂老人村，營造人間淨土。

 

楠西社區老年人口比例過高，協會以打造快樂老人村為目標，召集社區志工為轄內六十位長者開辦公益食堂，免費提供長者平日午餐，讓長者能彼此相聚陪伴。但開伙的支出龐大，社區想出點子，租用農地進行高經濟作物的專業栽培，種植葛鬱金，並將研發加工機器，強化產能，以利對外銷售，希望透過穩定的收入，籌措長輩們共餐的經費，也可以吸引年輕族群返鄉，達到地方創生。